活動レポート ~活動実績のご紹介~

【活動報告】Ichido株式会社(二期生)
※2024年2月~2024年8月の活動

2024年09月20日

HAMADOORIフェニックスプロジェクト

【活動報告】Ichido株式会社(二期生)
※2024年2月~2024年8月の活動

体制

代表者名:渡邉 優翔
役職:代表取締役

活動地域

富岡町

支援期間

2023年2月1日~2026年1月31日

事業内容

地域資源である花から酵⺟を抽出する技術を⽤いて、お酒(⽇本酒・焼酎・リキュール)の製造販売を⾏う。
花酵⺟は地域性・希少性・学術性を持ち新たな技術で花をお酒に変えることで花を嗜むという経験を提案。
我々はあくまで花を花として扱うのではなく、花をお酒にすることで花というものを捉え直す、地域資源を捉え直すという 花業界を1°変える事業。

起業背景および解決したい課題

もともと花の観光地および生産を家業として行なっており、廃棄の増加や購入率が低下する産業を変えていきたい。また、花というものが人を笑顔にする魔法であると思い、花を用いて地域を活性化させたく起業しました。
起業前から夜ノ森駅のツツジの再生を2020年から行なっています。そのご縁もあり、この地域を花あふれる場所したいという使命を感じ、この地域でスタートさせました。
花は観るだけ。愛でるだけ。そのような文化と価値を、まだ世界にはないその先の価値と文化を創り出したいです。

地域へ寄与できること

地域資源である花から酵⺟を採取することで地域の花を使⽤し、お酒が売れることで地域の名前が⾒え町が注⽬され⾜を運 ぶという観光の循環が⽣まれる。また、お酒の売り上げ全体の1%は地域への花を増やす貢献へと寄付をすることでお酒が 売れるごとに地域へ花が増える活動へと結び付けられると考えます。

協力企業等

酒類製造:合同会社ねっか
研究:東京農業⼤学

活動内容 ※2024年9月時点

※2024年2月~2024年8月の活動

(これまでの活動)
■製造/販売
・~2024年4月 製造(Enjuの資材調達/製造)
・2024年4月30日 販売開始
・営業(Enjuの販路拡大)
・新商品の計画と試作

■PR広報
・毎月展示会への出展(先行販売での契約及び販路拡大)
・広報の強化を行い、地域/都内でのメディアアプローチを実施
・イベント終了後に販売営業と企業連携の促進を図っている

■花酵母採取
・花酵母採取(バラ/カーネーション/その他)
・花酵母の採取時期を迎え、双葉のバラ、富岡のトルコキキョウ、カーネーション、葛尾村のコチョウラン採取を実施
・現在新商品を開発を行っており、次は双葉のバラで展開予定

目標と達成状況

(目標)販路の拡大(JR東日本商事/蔦屋書店/リゾートホテル/OEM受注)
➡JR東日本商事様/蔦屋書店様/シャレーアイビー定山渓様/今半様/リゾートトラストザ・カハラ様などの企業様との取引を開始

(目標)花酵母の採取(バラ、カーネーション、トルコキキョウ、コチョウラン)
➡現在、採取・抽出を行っており、酵母の最終調整段階中。使用可能段階まで研究を続けています。

(目標)広報PR(メディア掲載/展示会出展/クラウドファンディング)
➡展示会での取引開始や名刺交換後の取引開始率1%、メディア掲載30件、新シリーズ展開の広報資金獲得。

(目標)人材確保
➡正社員2名、パート2名を確保。より酒蔵を建設していく上で中長期的なリクルートと専門人材の確保を行なっていく予定。

(目標)製造の拡大
➡4月30日から販売開始を行い、8月に在庫の品薄が発生。製造計画を立て常に製造できる体制を整える。

SNSなどのオウンドメディア

・公式HP

・X

・公式Instagram

メディア露出状況

2024年6月7日 食楽Web

2024年6月22日 Pouch

2024年6月28日 食品新聞

2024年7月2日 福島中央テレビ

2024年7月7日 福島中央テレビ

・2024年7月11日 GetNavi

・2024年7月26日 hanako

活動風景

寄付者へのメッセージ

私たちにへご支援いただき誠にありがとうございます。
今年の4月30日から製品を販売させていただき皆さまへお酒のお披露目を無事にすることができました。販売開始後皆さまには、両脇に抱えてお酒を購入いただく瞬間や購入のご連絡をいただくような大変嬉しいご報告が多々舞い降りております。その一言が私たちにとっては大変嬉しく励みになっています。
私たちは商品を通じて、地域資源を改めて着眼していただくことで、今一度富岡町の花というものが新たな花を咲かせることができると信じています。 お客様やクライアント様には、この商品は今まで見たことがないというお声もいただき、現在では我々の花を植える活動にも支援いただくなど、より深い商品造りと地域の景観造りまた継承を目指しております。この商品が皆さまの地域で見かけるようになる。そんな商品を創り上げられるように精進していきます。
富岡町で何⼗年、何百年と⻑く続けられる企業を⽬指して会社をこれからも守り抜いてまいります。⽇々皆さまへ良いお知らせができるように私たち⼀同責任を持ち挑戦してまいります。改めて弊社⼀同、感謝申し上げます。今後とも弊社事業へのお⼒添えをよろしくお願い申し上げます。
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