HAMADOORIフェニックスプロジェクト活動報告：株式会社Kokage（三期生）2025年10月～2026年5月の活動

事業開始からこれまでの3年間を振り返って

Q．一番心に残った体験・経験は何ですか？

ジンがあることで今まで福島、川内村の興味のなかった方が現地に足を運んでくださったことです。海外からも2カ月に1組ほど蒸留所をめがけて来ており、この数も今後増やしたいと思っています。

Q．最も大変だったことを教えてください。

資金調達、物件改修、酒類製造免許、商品開発、販路づくりを同時並行で進めることが最も大変でした。特に前例の少ない地域で小さな蒸溜所を立ち上げる中で、日々判断の連続でしたが、メンターの小池さんなど皆様と壁打ちや相談ができたことが大きな支えになりました。

Q．もしこの起業家応援を活用していなかった場合、どのように起業していましたか？もしくは起業していなかった場合、どのような方法で浜通りに関わっていたと思いますか？

活用していなければ、より小さな規模で自己資金中心に始めていたと思います。その場合、蒸溜所の立ち上げまでにはさらに時間がかかり、事業の広がりも限定的だったかもしれません。

Q．今後の課題に感じていることなどあれば教えてください。

今後は、事業を継続的に成長させるための資金繰りに不安があります。また、蒸溜所だけでなくレストランバーや宿泊事業などにも挑戦していく予定のため、地域に根ざしながら無理なく事業を広げる体制づくりが課題だと感じています。

Q．財団に伝えたいことがあれば自由に記入ください。

立ち上げ期の不安定な段階から、可能性を信じて伴走いただき、本当にありがとうございました。資金面だけでなく、相談できる存在があったことが大きな支えでした。今後は自社の成長を通じて、浜通りで挑戦する次の起業家にも良い循環を作れるよう取り組んでいきます。

寄付者へのメッセージ

立ち上げ期の不安定な段階から、可能性を信じて支援いただき、本当にありがとうございました。浜通りで挑戦する次の起業家にも良い循環をつくれるよう取り組んでいきます。
先日弊社のジンがアジア最大級の品評会で金賞、世界最大級の品評会で銅賞を受賞しました。とはいえまだまだ認知度は低いため、引き続き品質向上、広報を続けていきます。